Nålebinding er en meget gammel metode til at lave hatte, handsker mm, inden strikning og hækling kom til Danmark. Man har kendt det helt tilbage fra vikingetiden. Teknikken er simpelt fortalt, at man laver en masse knuder. Nålene til det ligner brede stoppenåle og de er lette at lave selv. Et dejligt overkommeligt projekt, til hvis man har en lille stump træ eller andet i overskud.